"Derrière chaque étape de fabrication, à la manière presque similaire qu’autrefois,
les mains, les yeux et les oreilles d’un(e) biscuiter(e) passionné restent essentiels."
NOTRE PORT D'ATTACHE
C’est à La Ciotat, entre mer et garrigue, que Maison Craquelin a trouvé son port d’attache.
Cette ville solaire, à l’accent doux et à l’histoire bien trempée, nous inspire chaque jour.
Entre les marchés provençaux, les senteurs de pins et la lumière du Sud, tout ici nous pousse à créer des biscuits simples, vrais, et remplis de caractère.
C’est dans notre atelier ciotaden, à quelques pas de la Méditerranée, que nous fabriquons chaque recette à la main, avec patience et passion.
L'ART DU BISCUIT, NATURELLEMENT
À La Ciotat, entre collines et Méditerranée, se trouve notre atelier. Un lieu à taille humaine, pensé pour laisser la place au geste, au temps et à l’intuition.
C’est ici que chaque biscuit prend forme, de l’idée à la cuisson.
Pas de chaîne automatisée, mais des mains attentives, un savoir-faire transmis, et des équipements soigneusement choisis : fours de précision, batteurs professionnels, espaces dédiés au façonnage, à la cuisson, puis au conditionnement. Le tout dans le respect des normes d’hygiène, mais surtout de notre exigence.
NOTRE BOUTIQUE D'USINE À LA CIOTAT
Poussez la porte de notre boutique, installée au cœur même de notre atelier.
Vous y trouverez toute la gamme de nos biscuits, sucrés comme salés, fraîchement sortis du four.
Depuis l’espace de vente, vous pouvez apercevoir notre équipe en pleine fabrication, et parfois même échanger quelques mots avec ceux qui font les biscuits, à la main, chaque jour.
Et avec un peu de chance, vous tomberez sur une fournée encore tiède… à déguster sur place.
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Venez nous rendre visite
Infos
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h
94 avenue de la Sarriette
13600 LA CIOTAT
04 22 91 03 64
